ANTIPASTI – FÖRRÄTTER
I nostri Antipasti di Terra / Våra utvalda Förrätter från Jorden
- Mozzarella di Bufala con Pomodorini e Fantasia135:-
Buffelmozzarella med söta sicilianska tomater och basilika
Buffalo mozzarella with ripe Sicilian tomatoes and basil
- Carpaccio di Manzo con Crema al Tartufo e Mandorle Tostade, Croccante di Parmigiano e Pomodorini145:-Tunna skivor oxkött med tryffelcrème, rostad mandel, Parmesankex och söta små tomater
Beef carpaccio with truffle cream, roasted almonds, Parmesan cracker and ripe small tomatoes
- Il Tagliere dei nostri Salumi e Conserve120:- | 210:- /2 persVårt urval av de bästa genuina italienska charkuterier serverade med inlagda grönsaker
Our selection of Italian charcuterie served with preserved vegetables
- La Classica Parmigiana130:-Klassisk gratäng av aubergine, mozzarella och tomatkräm med rostade pistagenötter
Classic eggplant gratin with mozzarella, tomato cream and pistachio nuts
- Classica Bruschetta Pomodoro, Aglio, Olio e Basilico70:-Klassiskt rostat hembakad bröd med tomater, olivolja, vitlök och basilika
Classic roasted home baked bread with tomatoes, olive oil, garlic and basil
I nostri antipasti di mare / Våra utvalda förrätter från havet
- Carpaccio di Tonno con Finocchio e Arance155:-Tunna skivor av tonfisk med färsk fänkål och apelsin
Thin slices of raw tuna with fresh fennel and oranges
- Zuppetta di Cozze e Vongole con Crostino di Pane Casereccio145:-Blåmusslor och hjärtmusslor sauterade i vittvin- och tomatsås, serveras med rostat bröd
Blue mussels and clams sautéed in white wine and tomato sauce with toasted bread
- Capesante in Padella con Cremoso di Broccoli155:-Kammusslor sauterade på italienskt vis serverade på broccolikräm
Classic Italian style sautéed scallSaveops served on broccoli cream sauce